珍珠冰激凌的做法(diy珍珠冰激凌)

珍珠冰激凌是一道非常受欢迎的甜品，它可以搭配各种水果、果酱或奶油，口感丰富。下面我们将介绍一种珍珠冰激凌的做法。

材料：

- 2杯牛奶

- 1/2杯糖

- 1/4杯淡奶油

- 1/4杯珍珠

- 小石子或碳酸氢钠(可选)

步骤：

1. 将牛奶和糖混合在一起，加热至糖完全溶解，搅拌至煮沸。然后降低温度，倒入搅拌机中，搅拌至成为柔软的奶昔。

2. 将淡奶油和珍珠混合在一起，搅拌均匀。

3. 将奶昔倒入杯子中，加入适量的珍珠混合物，搅拌均匀。

4. 用保鲜膜覆盖杯子，在冰箱中冷藏至少30分钟，或者直到凝固。

5. 如果需要，可以在冰激凌上撒上一些小石子或碳酸氢钠，然后搅拌均匀。

珍珠冰激凌的做法非常简单，只需要将一些珍珠和一些牛奶、糖、淡奶油混合在一起，搅拌均匀即可。如果喜欢更加细致的珍珠口感，可以在混合物中加入一些碳酸氢钠。不过需要注意的是，碳酸氢钠是一种强碱性物质，使用时需要小心，避免接触到皮肤和眼睛。

珍珠冰激凌是一道美味又健康的甜品，非常适合在炎热的夏季享用。如果喜欢，可以试着自己制作一份珍珠冰激凌，享受美味的同时还可以体验制作的乐趣。

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