黄金火腿蛋炒饭是一道非常受欢迎的中式炒饭,它既简单又美味,可以搭配各种蔬菜和米饭,非常适合家庭制作。本文将介绍黄金火腿蛋炒饭的做法,供参考。
所需材料:
- 400克米饭
- 2个鸡蛋
- 1根火腿
- 1小块胡萝卜
- 1/2杯青豆
- 2汤匙植物油
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
步骤:
1. 准备米饭。将米饭放在一个大碗里,加入1/4茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒粉,搅拌均匀。
2. 准备鸡蛋。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3. 准备火腿和胡萝卜。将火腿切成小块,胡萝卜切成丝。
4. 准备青豆。将青豆放在碗中,加入1汤匙植物油,搅拌均匀。
5. 热锅。在平底锅中加入1汤匙植物油,加热至油热。
6. 打鸡蛋。将鸡蛋打散,倒入锅中,煎至两面金黄。
7. 加入火腿和胡萝卜。将火腿和胡萝卜倒入锅中,翻炒均匀。
8. 加入青豆。将青豆倒入锅中,翻炒均匀。
9. 加入米饭。将米饭倒入锅中,翻炒均匀。
10. 加入盐和黑胡椒粉。在炒饭中加入1/4茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒粉,翻炒均匀。
11. 完成。将黄金火腿蛋炒饭盛在盘子里,可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
黄金火腿蛋炒饭是一道非常美味的中式炒饭,不仅口感丰富,而且色彩艳丽,非常适合搭配各种蔬菜和米饭。在制作过程中,可以根据自己的口味和喜好,适量添加或者调整配料。希望您能够制作出一道美味的黄金火腿蛋炒饭!
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