醋浇白玉的做法

醋浇白玉是一道非常受欢迎的传统中国菜肴，主要由白玉豆腐和醋组成。这道菜味道鲜美，口感细腻，营养丰富，是素食者和对豆腐不感兴趣的人的理想选择。下面将介绍醋浇白玉的做法。

材料：

- 白玉豆腐 200 克

- 醋 50 毫升

- 糖 20 毫升

- 酱油 30 毫升

- 水淀粉 10 毫升

- 葱花适量

步骤：

1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，煮约 3 分钟，捞出备用。

2. 热锅凉油，加入葱花煸炒出香味。

3. 加入豆腐，煮至豆腐变软，再加入糖醋、酱油和水淀粉勾芡。

4. 最后加入少量醋，翻炒均匀即可。

醋浇白玉的做法非常简单，只需要几步即可完成。这道菜的味道酸甜可口，非常适合家庭聚餐或朋友派对。如果你还没有尝试过这道菜，赶快行动起来，品尝一下这道美味的素食料理吧！

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